Waarom Zou Je Bladbieten In Je Dieet Moeten Hebben - Een Superfood Onder Groenten?
Waarom Zou Je Bladbieten In Je Dieet Moeten Hebben - Een Superfood Onder Groenten?

Video: Waarom Zou Je Bladbieten In Je Dieet Moeten Hebben - Een Superfood Onder Groenten?

Video: Waarom Zou Je Bladbieten In Je Dieet Moeten Hebben - Een Superfood Onder Groenten?
Video: 28 voedingsmiddelen die je nooit (meer) zou moeten eten en hun gezonde - en snelle - alternatief 2024, Maart
Anonim
Image
Image

Tegenwoordig zijn voedingsdeskundigen gek op bladbieten (snijbiet, Bieta Vulgaris), en daar hebben ze alle reden voor, omdat het kan concurreren met de sensationele zwarte koolkool in het gehalte aan voedingsstoffen. Snijbiet wordt beschouwd als een van de gezondste bladgroenten. 200 gram gekookte rode biet bevat 700% van de dagelijkse waarde van vitamine K, die verantwoordelijk is voor calciumopname en bloedstolling, 200% van de dosis vitamine A die nodig is voor een gezonde huid en haar, en 20% vitamine C, dat zorgt voor behoud lichaamstoon en versterkt de immuniteit.

Image
Image

De polyfenolen, flavonoïden en bètacaroteen in rode biet werken als krachtige natuurlijke antioxidanten die vrije radicalen bestrijden, onze cellen beschermen tegen schade en ziektes voorkomen. Bovendien bevat snijbiet de mineralen die we nodig hebben in grote hoeveelheden. Tot de belangrijkste behoren ijzer (vooral in rode snijbiet), zink, magnesium, calcium, koper en fosfor.

Image
Image

Een portie rode biet bevat ongeveer 6 gram vezels, wat ongeveer 20% van de dagelijkse waarde is. Dit betekent dat de consumptie van snijbiet een positief effect heeft op de werking van het spijsverteringsstelsel en daarmee de conditie van de huid verbetert.

Aanbevolen: