Inhoudsopgave:

Nuttige Eigenschappen Van Watermeloen
Nuttige Eigenschappen Van Watermeloen

Video: Nuttige Eigenschappen Van Watermeloen

Video: Nuttige Eigenschappen Van Watermeloen
Video: SKIN A WATERMELON party trick 2024, Maart
Anonim
Image
Image

Juli loopt ten einde, wat betekent dat de toonbanken vol staan met verse watermeloenen. Ondanks het feit dat ze het hele jaar door in supermarkten verkrijgbaar zijn, raden experts sterk aan om in het seizoen watermeloenen te eten. Het natuurlijke rijpingsproces van watermeloenen, waarbij ze voedingsstoffen verzamelen, hangt nauw samen met het seizoen, de temperatuur, de vochtigheid en het lichtniveau. Het is nog niet mogelijk om in kassen 'identiek aan natuurlijk' omstandigheden te creëren die niet het beste effect hebben op de vitamine- en mineralensamenstelling van de vrucht. Lees ons materiaal over waarom watermeloenen echt zo nuttig zijn.

Gunstige eigenschappen

Over het algemeen wordt aangenomen dat vanwege zijn waterigheid - het percentage vloeistofgehalte in een watermeloen is 92% - dit zomerfruit niet veel gezondheidsvoordelen heeft, maar dit is een ernstige misvatting. De rijke vitaminesamenstelling van watermeloen maakt het buitengewoon nuttig voor veel lichaamssystemen. De vrucht is rijk aan kalium en magnesium, die essentieel zijn voor de goede werking van het zenuwstelsel en de hersenen in het bijzonder. Deze mineralen verbeteren de prestaties, het geheugen en de concentratie, waardoor een paar plakjes watermeloen een heerlijke zoete snack is gedurende de dag.

De antioxidantwaarde van watermeloen is ook hoog: het is rijk aan vitamine A en C, evenals carotenoïden, waardoor het zijn felrode kleur krijgt. Deze stoffen beschermen het lichaam tegen schade door vrije radicalen, verlichten en voorkomen ontstekingen en vertragen ook het verouderingsproces. Regelmatige consumptie van watermeloen heeft ook het beste effect op de conditie van de huid: een grote hoeveelheid water, gecombineerd met vitamines en mineralen, hydrateert de huidcellen van binnenuit, voorkomt uitdroging, schilfering en het ontstaan van rimpels.

Image
Image

De stoffen in watermeloen hebben een gunstig effect op de gezondheid van het hart en kunnen hart- en vaatziekten voorkomen, die al jarenlang de eerste plaats innemen in de lijst van doodsoorzaken wereldwijd. Zelfs als u nu jong en gezond bent, moet u van tevoren aan uw hartaandoening denken, en hoe kunt u een aangenamere preventie bedenken dan een portie zoete, sappige watermeloen? Lycopeen, dat rijk is aan fruit, kan het niveau van "slecht" cholesterol verlagen, oxidatieve reacties in de wanden van bloedvaten voorkomen en hun kracht vergroten.

Vanwege de overvloed aan carotenoïden in de samenstelling, heeft watermeloen een positief effect op de gezondheid van het oog. Werkzame stoffen voorkomen leeftijdsgebonden degeneratie van het gezichtsvermogen (in eenvoudige bewoordingen: laat het zicht niet "vallen"), versterken de oogzenuw en voorkomen de vorming van cataract.

Het goede nieuws voor atleten is dat watermeloen niet alleen vocht na de training aanvult, maar ook helpt bij spierherstel. Het felrode vruchtvlees is rijk aan citrulline (een plantaardig aminozuur). Citrulline versnelt de herstelprocessen in spierweefsel en verlicht perfect pijn na actieve lichamelijke activiteit.

Aanbevolen: