Inhoudsopgave:

Pasta Maken Zonder Pasta
Pasta Maken Zonder Pasta
Anonim
Image
Image

Pasta is een van de meest populaire producten ter wereld, die in verschillende variaties in bijna alle nationale keukens voorkomt: van Thais tot Italiaans. Maar hoeveel we ook van spaghetti bolognese of wok met garnalen houden, we mogen het caloriegehalte van pasta en het hoge gehalte aan koolhydraten niet vergeten. Nu onze activiteit aanzienlijk is verminderd, moet de inname van koolhydraten worden gecontroleerd om niet aan te komen. Hier zijn 5 van de gezondste alternatieven met de laagste calorieën voor uw favoriete pasta.

Courgette pasta

Het meest populaire alternatief voor klassieke tarwepasta is waarschijnlijk courgette. Liefhebbers van een gezonde levensstijl gebruiken deze groente de afgelopen jaren als een gezonde vervanging voor de traditionele Italiaanse keuken. Courgette is rijk aan vitamine A, C, E, K, B-vitamines, kalium, fosfor en vezels, maar het bevat 4 keer minder koolhydraten dan in klassieke pasta. De groente heeft geen uitgesproken smaak, dus je kunt je favoriete pasta koken en het verschil is bijna onmerkbaar!

Groenten

In feite kan niet alleen courgette, maar bijna elke groente een 'gezonde' pasta worden als je een spiralisator krijgt. Dit apparaat kan handmatig zijn, zoals een gewone rasp, of elektronisch, maar het resultaat (zij het met een andere hoeveelheid inspanning) is er één en zeer indrukwekkend. U kunt pompoen, wortelen, rapen of bieten gebruiken om gezonde pasta te maken, en dan wordt u alleen beperkt door uw verbeeldingskracht. Experimenteer met verschillende toppings, toppings en sauzen om uw eigen unieke pasta te maken, terwijl u uw koolhydraatbelasting zo laag mogelijk houdt.

Image
Image

Kool

Dit is een onconventioneel maar zeer waardig alternatief voor pasta. Koolbladeren kunnen worden gebruikt om een gezond alternatief voor lasagne te maken, of als noedels worden gesneden en bijvoorbeeld aan ramen worden toegevoegd. Zo'n pasta bevat een minimum aan koolhydraten, maar is rijk aan vitamine C en K, kalium, magnesium en mangaan. In tegenstelling tot courgette heeft kool natuurlijk een specifieke smaak, waardoor het minder veelzijdig is.

Bloemkoolcouscous

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is couscous geen graansoort, maar een soort pasta gemaakt van tarwemeel, die kan worden vervangen door bloemkool en het product veel gezonder maakt. Naast de lage koolhydraatbelasting, zal koolcouscous je lichaam voorzien van een dosis antioxidanten, vitamine C en K en essentiële mineralen voor de gezondheid.

Zeewier

Zeewier of kelp is een ondergewaardeerd superfood dat rijk is aan veel vitamines en mineralen. Je kunt het natuurlijk geen volwaardige vervanger voor pasta noemen, alleen al vanwege de uitgesproken "zee" -smaak. Voor het maken van een gezonde pasta of soep met zeevruchten is zeewier echter prima. Laminaria is rijk aan vitamine C en K, foliumzuur, kalium, calcium, ijzer en jodium, en is ook een voedsel met negatieve calorieën.

Aanbevolen: