Inhoudsopgave:

Dingen Om Te Doen In Milaan Tijdens De Fashion Week
Dingen Om Te Doen In Milaan Tijdens De Fashion Week

Video: Dingen Om Te Doen In Milaan Tijdens De Fashion Week

Video: Dingen Om Te Doen In Milaan Tijdens De Fashion Week
Video: Paris Fashion Week VLOG | RIANNE MEIJER 2024, Maart
Anonim

Ik vind het vreselijk om als een fan te klinken, maar ik moet zeggen: Milan heeft eindelijk iets gevonden dat hem echt multicultureel, aantrekkelijk en vol vitaliteit maakt dat hem een mooie toekomst zal bezorgen. Het lijdt geen twijfel dat EXPO 2015 dit ontwaken heeft geholpen. Giuseppe Sala, die de leiding heeft over dit evenement, is zo populair geworden dat sommigen zelfs de functie van burgemeester van de stad voorspellen. De populariteit van zo'n onderwerp als gastronomie heeft geleid tot de opening van een waanzinnig aantal nieuwe etablissementen, misschien zelfs overdreven. In Italië heeft de voedselwereld de laatste jaren letterlijk alles "opgeslokt": chef-koks worden de nieuwe idolen van een land dat zich zijn beroemdste en sterkste kant heeft herinnerd, afgezien van kunst, geschiedenis, mode en voetbal.

In Milaan worden alle zakelijke aangelegenheden afgehandeld op aantrekkelijke, luxueuze locaties: van de beroemde "modewijk" tot de steeds populairder wordende wijk Isola, die zich uitstrekt onder het bladerdak van Piazza Gae Aulenti, van de pas herboren Navigli tot Porta Romana. De symbiose van mode en eten is heel reëel: LVMH is al een paar jaar eigenaar van de beroemde banketbakkerij Cova in Via Montenapoleone en concurreert sinds september met de tweede Pasticceria Marchesi, die eigendom is van het Prada-huis en in dezelfde straat op slechts een paar meter afstand. Dit is een echte uitdaging voor de wereld van de verkeerde croissants en snelle maaltijden. Ik wil echter een lijst delen met plaatsen die ik en mijn vrienden in de mode-, restaurant- en televisie-industrie leuk vinden. Tussen talloze shows, presentaties en feesten,die de stad vullen tijdens Milan Fashion Week, hebben we een ruime keuze: ik stel voor om nu een lange en heerlijke reis te beginnen.

Image
Image

Pasticceria Marchesi

Ontbijt

Ik heb het al gehad over Cova en Marchesi. Daar, evenals de banketbakkers Cucchi aan de Corso Genova, Bastianello aan de Via Borgonia en Sissi aan het Renaissance-plein, moet je vroeg of laat zeker op zoek gaan naar een croissant. Ik eet al jaren een plakje tonijnfocacci als ontbijt in Cucchi, en ik ga vaak naar Bastianello voor heerlijk biologisch bosbessensap dat wordt geproduceerd door een klein bedrijf in Piacenza, het thuisland van Giorgio Armani. Bij Emporio Armani Caffè op het Rode Kruis neem ik heerlijke verse sappen. Nu zijn mijn favoriete plekken echter een beetje minder zoals Milaan en een beetje meer zoals New York en San Francisco: schattige coffeeshops die perfect zijn voor ontbijt, inclusief zakelijk ontbijt, snacks, lunches en zelfs aperitieven. Geloof me, er zijn er veel!

De Milanese journalist Federico Buffa vertelde me ooit over een zondagsbrunch bij Isa e Vane in Via Perugino, en ik ging daarheen en werd meteen verliefd op de kleine bank. Voor hem is het de moeite waard om met je ellebogen te werken: iedereen wil hem bezig houden! Als je klaar bent, bestel je de vegetarische brunch - zeker de moeite waard.

De bakkerij Davide Longoni in Via Tiraboschi bij Porta Romana, die sinds kort ook de markt van Santa Maria del Suffragio bedient, zal op het eerste gezicht je hart veroveren. Hier proef je niet alleen het beste brood van de stad, maar ook de lekkerste croissant van je leven zonder eieren. Aan de Via Pastrengo, in de wijk Isola, is restaurant Les Pommes een luxe plek. Als je hier binnenkomt, is het alsof je in een Parijse bistro bent: hier wordt Eggs Benedict gekookt, misschien wel de beste van de stad. De vraag "Waar wordt het beste ontbijt bereid?" neemt al een tijdje al mijn vrienden mee. Misschien bij de Pavè Patisserie aan de Via Felice Casati? Kan zijn. De eigenaren worden aangemoedigd om met de fiets te komen, de ingrediënten zijn van de hoogste kwaliteit en de patisserie is open voor het publiek. Kom hier voor de gelei met de oorspronkelijke naam "160

Image
Image

Les pommes

Tentoonstellingen

Voor de avond, tussen brunch en modeshow, is het de moeite waard om tijd vrij te maken om het mooie te ontmoeten. Vooral als de eerste grote overzichtstentoonstelling van Herb Ritz plaatsvindt in Milaan, dat een paar dagen geleden is geopend in Palazzo della Ragione. Als symboliek jouw ding is, herbergt het koninklijk paleis 150 prachtige werken van verschillende auteurs, waaronder we vooral Max Klinger, Giovanni Segantini en Gustave Moreau willen noemen. Het Triennale Museum herbergt de laatste dagen van een tentoonstelling gewijd aan iconische merken, de grootste ontwerpers van Italiaanse mode en in het bijzonder Elio Fiorucci, die een paar maanden geleden onze wereld verliet. In het Fabbrica del Vapore-complex aan de Via Procaccini beleeft u een onvergetelijke ervaring met de "Virtual Tour of the Uffizi" - een digitale rondleiding,die het mogelijk zal maken om in een volledig nieuw formaat kunstwerken te bewonderen als "Madonna Enthroned

Image
Image

Herb Ritz. "Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi", 1989.

Een glas wijn en meer

Ik nodig je uit om voor het avondeten een glas wijn te drinken, hoewel ik me meestal niet tot één wijn beperk. Naast de enige wodkabar in de stad genaamd Pravda is de slijterij La Cieca. Speel het spel: je neemt "blindelings" een glas en als je kunt raden wat voor soort wijn het is, betaal niet. Het restaurant Cantine Isola aan de Via Paolo Sarpi is de voorouder van alle wijnwinkels in Milaan: hier kun je een glas drinken in het aangename gezelschap van een groot aantal gelukkige mensen, en dan een paar passen lopen naar Otto. Dit is het nummer van een huis dat een van de weinige moderne restaurants herbergt. Het is de moeite waard om daarheen te gaan, alleen al omdat ze geen 'happy hours' hebben. En ze leggen goed uit waarom: er zijn geen vaste prijzen en low-end kantine-niveau eten, maar er zijn altijd verse maaltijden voor twee.

Direct achter het Gae Aulenti-plein ligt restaurant Ratanà, waar u terecht kunt voor een snelle snack of een uitgebreid diner. Mijn vriend Alessandro Misani runt de Me Milan op Piazza della Repubblica en The Yard op Piazza 24 mei: perfecte plekken om voor of na het diner een cocktail te drinken. Als je op zoek bent naar een gemakkelijke overwinning, ga dan naar de Mandarin Bar, de cocktailbar van het epische Mandarin Oriental in Via Andegari, en voor het diner naar het met een Michelin-ster bekroonde Seta Restaurant.

Otto

De grootste geheimen

Waar breng je je heen na het eten? Zeker niet op "gewone" plaatsen. De lijst is lang en echt de moeite waard. Het opent met een restaurant Trattoria Piccolo Fumino - een romantische plek waar je de beste vis van Milaan kunt proeven. Het is gelegen nabij de nachtclub Alcatraz aan de Via Valtellina. Er zijn hier een paar tafels en ze zijn chic. Het restaurant Capra e Cavoli in de wijk Isola is een vegetarische plek die de laatste tijd enorm populair is geworden, en niet zonder reden. Als je de meesterwerken van de Japanse keuken, uitgevoerd door Yoko Matsuda, wilt proeven, reserveer dan een tafel (waarvan er trouwens maar 20 zijn) bij Yuzu aan de Via Lazzaro Papi. Je zult geen spijt krijgen.

Als je een pizzaliefhebber bent, ga dan naar de Lievità Pizzeria in Via Ravizza, waar Corriere della Sera denkt dat het beter is bereid dan waar dan ook in Milaan. Een paar stappen verderop, in de naburige straat Marghera, is er een uitstekend restaurant Essenza. Ik raad vleeseters aan om daar te gaan voor een langette a la Rossini, en vegetariërs voor artisjokken, en beiden voor uitstekende wijnen. Aan de Via Salasco, vlakbij de Romeinse poort, ligt het restaurant Potafiori van Rosalba Piccini, bekend om zijn sfeer en uitstekende keuken. Een romantische, verfijnde en stijlvolle plek. Jamie Pesak bracht zijn passie voor de Peruaanse en oosterse keuken mee naar restaurant Pacifico in de wijk Brera (op de kruising van Via San Marco en Via Moscova). Peru heeft al meer dan 500 jaar een sterke oosterse invloed. Jamie neemt zijn missie om de Peruaanse keuken en cultuur te verspreiden zeer serieus,gekruid met oosterse "kruiden". Het is de moeite waard om hier te komen voor een gerecht genaamd Ceviche, Aziatisch of gemengd.

Voor een geweldige mix van Japanse en Italiaanse gerechten, ga je naar Eji Tokuoshi, een Michelin-ster die naar Milaan kwam na negen jaar bij Massimo Bottura in Osteria Francescana te hebben doorgebracht. Bij hem aan de Via Calochero raad ik aan om voor € 90 het menu Italy Meets Japan te kiezen - het is heerlijk! Vicky Priyan, Corso Italia, is ook een onvergetelijke ervaring met een verbluffend ontwerp en een menu vol verrassingen die je op een geweldige manier naar Bali zullen brengen. Er is geen Mexicaans restaurant beter of origineler dan de Mercato Taco Bar aan de Via Casale in de wijk Navigli, niet ver van Langosteria 10, waar de beste spaghetti en vis van Milaan worden bereid. Als je van vlees houdt, raad ik Carnicero aan in Via Spartaco, 31, een Argentijns restaurant dat erg populair is bij beroemdheden.

Er is geen Mexicaans restaurant beter en origineler dan de Mercato Taco Bar aan de Via Casale in de wijk Navigli, niet ver van Langosteria 10, waar ze de beste spaghetti met vis koken van Milaan. Als je van vlees houdt, raad ik Carnicero aan op 31 Via Spartaco, een Argentijns restaurant dat erg populair is bij beroemdheden.

Image
Image

Potafiori

Laatste ontmoeting

Barmannen van MagCafè aan de waterkant bij de Ticinese poort kwamen op het idee om een iconische plek te creëren genaamd Backdoor 43, je kunt er alleen op afspraak komen, samen. U krijgt de barman tot uw beschikking, maar het verblijf is beperkt tot twee uur. Je krijgt vijf soorten cocktails en een indrukwekkende collectie whisky aangeboden. Het menu verandert elke maand, maar er moet worden opgemerkt dat hier de beste "Moskou-muilezel" van de stad wordt geserveerd. Om u te registreren en te boeken, belt u het telefoonnummer dat door de organisatoren is aangegeven en wacht u op uw beurt.

  • Reis
  • Milaan
  • mode week
  • mode

Aanbevolen: